kokosovo-ananasový zázrak

Potravina Množství (g/ml)
Mrkev 300
Čokoláda hořká 70 % kakaa průměr 100 

Oleje (všechny druhy) 50
Kokos strouhaný 100
Ananas 1000
Prášek do pečiva 12
Mouka špaldová celozrnná 300
xylitol 100
Bílek 300
Vločky ovesné průměr 200

Energetická hodnota celkem: 18440 kJ

Bílkoviny (g): 116, Tuky (g): 167, Sacharidy (g): 591 SAFA (g): 42 Cukry (g): 238 Vláknina (g): 33 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 615 kJ

Bílkoviny (g): 3.9, Tuky (g): 5.6, Sacharidy (g): 19.7 SAFA (g): 1.4 Cukry (g): 7.9 Vláknina (g): 1.1 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Šleháme bílky s cukrem, postupně přimícháme ostatní suroviny, dobře promícháme. Nalijeme na pečící papír a pečeme při 160 stupních. Navrch po upečení tence polijeme čokoládovou polevou.